Độ pH của nước và sức khỏe

Độ pH của nước rất quan trọng, chúng ta sử dụng nước để uống và sinh hoạt hàng ngày và chắc chắn rằng bạn đã nghe rất nhiều tới độ pH nói chung và pH của nước nói riêng. Vậy bạn có biết pH của nước và sức khỏe. Chúng ta cùng tìm hiểu thêm về độ pH của nước.

pH là thước đo độ axit hay kiềm của nước. Nó là chỉ số đo độ hoạt động của các ion H+ trong nước, thang đo giá trị pH nằm trong khoảng từ 0-14.

Theo EPA (Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ), độ pH của nước phù hợp, an toàn cho nước uống là khoảng từ 6,5 – 8,5. Khoảng này tương ứng với nước có tính kiềm.

Độ pH của nước rất quan trọng đối với sức khỏe.

Độ pH 5.0 – pH 6.0

– Cho làn da sáng, mịn màng và tràn đầy sức sống

– Làm mềm trứng, giúp dễ dàng bóc vỏ sau khi luộc

– Làm mềm các loại mì sợi trước khi chế biến

Độ pH 7.0 – pH 7.5

– Uống trực tiếp

– Pha sữa cho em bé

– Uống thuốc hiệu quả hấp thụ tốt hơn cho cơ thể

Độ pH 8.0 – pH 9.0

– Uống trực tiếp và nấu ăn

– Cho người mới bắt đầu dùng nước ion kiềm

– Cho hạt cơm mềm dẻo, thơm hơn

Độ pH 8.5 – pH 9.5

– Uống trực tiếp và nấu ăn

– Người đã quen dùng nước ion kiềm

– Pha chế rượu ngon hơn và mùi vị đậm hơn

Độ pH 9.0 – pH 10.0

– Uống trực tiếp cho người đã quen dùng nước ion kiềm hàng ngày

– Trung hòa axit do uống rượu, bia

– Bí quyết để có tách trà, cà phê ngon, đậm đà hơn

– Nấu các loại hạt đậu hoặc hạt cứng sẽ mau mềm hơn

– Tiết kiệm thời gian đun nấu, cho thịt nhanh mềm mà vẫn giữ trọn hương vị

Độ pH ≥ 10.0

– Rau củ quả nhanh mềm hơn, giữ được màu sắc tươi xanh sau khi luộc với nước ion kiềm mạnh

– Loại bỏ vị đắng, mùi hăng của các loại rau củ như: Khổ qua, hành tây

– Sử dụng để cắm hoa tươi trang trí với nước kiềm mạnh sẽ giúp hoa giữ độ tươi lâu hơn

– Dùng nước kiềm mạnh để rửa rau củ quả có thể loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật

Hiểu và nắm rõ độ pH của nước sẽ giúp chúng ta sử dụng đúng cho nhu cầu cần thiết để bảo vệ sức khỏe. Hiện nay có các loại máy lọc nước ion kiềm có độ pH từ 8.5 trở lên vô cùng tốt cho sức khỏe